Job description for KITCHEN at Bikincabang.id
KITCHEN STAFF
Penempatan:
- Pria/Wanita
- Usia maksimal 30 tahun
- Berpenampilan menarik, rapi, bersih, dan profesional
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Wajib memiliki pengalaman bekerja di bidang F&B, khususnya kitchen
- Memahami dasar-dasar pengolahan dan penyajian makanan
- Mampu mengikuti SOP kebersihan dan keamanan makanan
- Mampu menjaga kebersihan area kitchen dan peralatan kerja
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan bertanggung jawab
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim
- Memiliki komunikasi dan koordinasi yang baik
- Siap bekerja dengan sistem shift
- Bersedia bekerja pada hari weekend/libur sesuai kebutuhan operasional
- Disiplin, jujur, cekatan, dan memiliki etos kerja yang baik
- Jalan Taman Sari, Lingkungan Anyar Kuta, Bali
JOBDESK :
- Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional
- Melakukan proses preparation dan pengolahan makanan
- Memasak makanan sesuai standar resep dan SOP
- Memastikan kualitas, rasa, porsi, dan tampilan makanan sesuai standar
- Menjaga kebersihan kitchen, peralatan, dan area kerja
- Melakukan pengecekan stok bahan baku
- Membantu proses penyimpanan bahan makanan dengan baik
- Menjaga kualitas dan kebersihan bahan makanan
- Melakukan koordinasi dengan tim kitchen dan service
- Membantu proses opening dan closing kitchen
- Menjalankan tugas lainnya sesuai kebutuhan operasional
