Kitchen Supervisor

PT. Selera Nikmat Nusantara

Rp4,500,000 - 5,500,000/Month

Services Industry Kitchen Staff

Full-Time · On-site

Minimum Senior/Vocational High School

1 - 3 years of experience

This job was closed

Job Requirements

On-site

1 - 3 years of experience

Minimum Senior/Vocational High School

Skills

Cook

Teamwork

Communication Skills

Job Benefits

Free Meals

Health Insurance

Career Path

Training/Certification

THR

Work Insurance

This job post is managed by

PT. Selera Nikmat Nusantara

Premium Employer

Job description for Kitchen Supervisor at PT. Selera Nikmat Nusantara

Brand: Shem Ramen

Penempatan: Mall Panakkukang

Kualifikasi:

Pendidikan & Pengalaman

1. Pendidikan SMK/D3/S1 Tata Boga, Manajemen Perhotelan, atau bidang lainnya yang relevan.

2. Berpengalaman di dapur profesional, sebagai Leader Cook atau Supervisor Kitchen.

3. Pernah menangani tim dapur dalam skala besar menjadi nilai tambah.

Keterampilan Teknis

1. Menguasai berbagai teknik memasak dan penyajian makanan.

2. Memahami standar keamanan pangan dan sanitasi dapur.

3. Mengerti pengelolaan stok bahan makanan dan metode penyimpanan yang benar.

4. Mampu menggunakan dan merawat peralatan dapur profesional.

5. Memahami food cost control untuk menjaga efisiensi biaya operasional.

Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat.

Disiplin tinggi dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Berorientasi pada kualitas, efisiensi, dan kepuasan pelanggan.

Bersikap tegas namun tetap bisa bekerja dalam tim.

PT. Selera Nikmat Nusantara

501 - 1000 employees

PT Selera Nikmat Nusantara merupakan salah satu perusahaan restoran terkemuka di Indonesia yang dikenal dengan kualitas rasa dan pelayanan terbaik. Perusahaan ini beroperasi di 4 pulau, yaitu Kalimantan, Sulawesi, Jawa, dan Sumatra, yang tersebar di 8 provinsi dan 13 kota/kabupaten di Indonesia.

Dengan komitmen terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan, PT Selera Nikmat Nusantara terus berkembang sebagai brand kuliner terpercaya di Indonesia.

Brand-brand oleh PT Selera Nikmat Nusantara :

Bakoel Bamboe, Shem Ramen, Shem Ramen Signature, Shem Sushi, Gokuro

Office address

Jl. Jendral Sudirman Ruko G8, Balikpapan, Kalimantan Timur

Glints Safety Tips

Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.

Learn More