Job description for Kitchen Staff at Stuja Kemitraan Indonesia
- Memahami, menjalani dan mematuhi seluruh SOP yang berlaku dan sudah ditetapkan oleh Perusahaan,
- Mempersiapkan seluruh bahan baku dan kebutuhan dapur lainnya sebelum jam operasional outlet di mulai,
- Memastikan bahan baku yang akan digunakan selalu tersedia,
- Memastikan kualitas bahan baku yang akan digunakan sesuai dengan standar Perusahaan,
- Melakukan komunikasi 2 (dua) arah dengan frontman atau cashier yang sedang shift mengenai menu-menu yang sudah tidak tersedia dan menu yang perlu di upsell,
- Menjaga, mengontrol dan bertanggung jawab atas kebersihan area kitchen, area outlet, kelengkapan serta kebersihan equipment kitchen yang digunakan selama bekerja,
- Memastikan bahan baku fresh selalu ditempatkan pada suhu dan wadah yang sesuai,
- Membuat product sesuai dengan SOP yang berlaku,
