Job description for KITCHEN HELPER at PT Samudera Pangan Khatulistiwa
Posisi: Kitchen Helper
Jumlah Kebutuhan: 1 orang
Lokasi: Jakarta
Jenis Outlet: Café / Restaurant / Kopitiam / Catering
Status: Full Time
Tanggung Jawab
* Membantu Senior Cook dan Junior Cook dalam kegiatan operasional kitchen.
* Melakukan persiapan bahan makanan seperti mencuci, memotong, mengupas, menimbang, dan menyiapkan bahan.
* Membantu menyiapkan bahan sesuai kebutuhan operasional harian.
* Membantu proses cooking sederhana sesuai arahan Cook.
* Membantu plating dan packing makanan.
* Membersihkan peralatan dan area kerja kitchen.
* Menjaga kebersihan lantai, meja kerja, sink, dan area penyimpanan.
* Membantu melakukan penyimpanan bahan makanan sesuai standar.
* Membantu pengecekan dan pengelolaan stock bahan baku.
* Membantu menjaga kerapihan dan kelancaran operasional kitchen.
* Melaksanakan tugas lain yang berhubungan dengan operasional kitchen sesuai arahan atasan.
Kualifikasi
* Pria/Wanita, usia maksimal 40 tahun.
* Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
* Pengalaman sebagai Kitchen Helper menjadi nilai tambah.
* Fresh graduate dipersilakan melamar.
* Memiliki kemauan belajar dan bekerja keras.
* Rajin, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
* Mampu bekerja dalam tim.
* Memiliki perhatian terhadap kebersihan dan kerapihan.
* Mampu bekerja dalam kondisi kitchen yang cepat dan ramai.
* Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur.
* Sehat jasmani dan mampu melakukan pekerjaan fisik di area kitchen.
Kriteria Utama
WAJIB:
* Attitude baik.
* Rajin dan tidak mudah menyerah.
* Mau belajar.
* Bisa mengikuti instruksi.
* Menjaga kebersihan.
* Bisa bekerja sama dengan tim.
NILAI TAMBAH:
* Memiliki pengalaman di café/restaurant/hotel/catering.
* Memiliki basic food preparation.
* Pernah menggunakan peralatan kitchen.
* Memiliki passion di bidang kuliner.
