Job description for Kitchen Crew at Serba Susu Lembang
Kitchen Crew
Job Descriptions
- Mencatat barang diterima dan barang yang keluar
- Penjagaan terhadap masa berlaku barang atau expired date
- Perhitungan ulang secara periodik, pada stok barang sesuai dengan kartu persediaan
- Pengecekkan kualitas barang sesuai standar sebelum disimpan
- Terbiasa mengolah makanan tradisional khas Indonesia, khususnya masakan Sunda.
- Memiliki pengalaman membuat lotek, kupat tahu, gado-gado, gorengan, dan aneka jajanan tradisional.
- Memahami pengolahan bumbu, bahan baku, dan teknik memasak tradisional.
- Mampu menjaga cita rasa, kualitas, dan konsistensi makanan.
- Terbiasa menyiapkan makanan untuk kebutuhan penjualan harian.
- Menjaga kebersihan dan higienitas makanan.
- Jujur, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
Job Requirements
Pendidikan minimal SMA
- Memiliki pengalaman di bidang yang sama, disukai
- Mampu berkomunikasi dengan baik, teliti, cekatan
- Mampu bekerja dengan shift
- Pernah bekerja di warung makan tradisional atau rumah makan Sunda.
- Memiliki pengalaman usaha kuliner rumahan.
- Terbiasa memasak atau mengolah makanan tradisional untuk dijual.
- Mampu bekerja secara individu atau tim
