Job description for Kitchen Crew (Western & Italian/R&D Cook) at Spark Stage 55
Western & Italian Cuisine Chef / R&D Cook
Dibutuhkan kandidat yang memiliki kemampuan memasak hidangan Western dan Italian, serta memiliki ketertarikan dalam pengembangan menu dan inovasi produk makanan.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau Perhotelan.
- Memiliki kemampuan memasak hidangan Western dan Italian.
- Memiliki pengalaman di bidang Research & Development (R&D) atau pengembangan menu menjadi nilai tambah.
- Memahami standar kebersihan, keamanan pangan, dan food handling.
- Mampu melakukan uji coba resep, mengembangkan menu, serta menjaga konsistensi rasa dan kualitas makanan.
- Kreatif, teliti, disiplin, dan mampu bekerja sama dalam tim.
- Memiliki pengalaman kerja di kitchen atau restoran menjadi nilai tambah.
