Job description for Kitchen Crew (Waroeng Bebek Bejo) at Tamanagung Resto
Waroeng Bebek Bejo sedang mencari individu yang kompeten dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Kapanewon Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran penting dalam menjaga kualitas layanan dan kepuasan pelanggan, dan kami menawarkan kesempatan ini kepada mereka yang ingin berkembang bersama kami.
Jobdesk
- Menyiapkan bahan makanan dan bumbu sesuai kebutuhan operasional dapur.
- Membantu proses memasak dan penyajian makanan sesuai standar resep dan kualitas yang telah ditetapkan.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan kerja.
- Melakukan penyimpanan bahan makanan sesuai prosedur keamanan pangan.
- Membantu pengaturan tata letak dan kerapian area dapur agar tetap efisien dan nyaman digunakan.
- Bekerja sama dengan tim dapur dalam memastikan pesanan pelanggan disiapkan tepat waktu.
- Mengikuti instruksi Chef, Head Kitchen, atau Supervisor dalam pelaksanaan operasional harian.
- Memastikan kualitas, rasa, dan tampilan makanan yang disajikan tetap terjaga.
- Membantu proses stok opname dan pengelolaan bahan baku jika diperlukan.
- Mematuhi standar kebersihan, kesehatan, dan keselamatan kerja di area dapur.
Kualifikasi
- Laki-laki.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja di bidang kuliner, restoran, rumah makan, atau catering minimal 1 tahun.
- Memiliki kemampuan dasar memasak dan pengolahan bahan makanan.
- Memahami kebersihan dan sanitasi dapur.
- Mampu bekerja secara tim maupun individu.
- Disiplin, jujur, cekatan, dan bertanggung jawab.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan pada hari libur apabila diperlukan.
- Memiliki pengalaman di usaha catering menjadi nilai tambah.
- Memiliki pemahaman mengenai operasional dapur dan manajemen catering menjadi nilai tambah.
