Job description for Kitchen Crew (Taman Agung Resto Seafood) at Tamanagung Resto
Taman Agung Resto Seafood merupakan restoran keluarga yang menyajikan aneka hidangan seafood segar dan masakan nusantara dengan cita rasa berkualitas serta pelayanan terbaik.
Kami membuka kesempatan bagi kamu yang memiliki passion di dunia kuliner dan ingin berkembang bersama tim dapur profesional untuk bergabung sebagai Kitchen Crew.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, maksimal 30 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan Tata Boga)
- Memiliki pengalaman di bidang kitchen/restoran menjadi nilai tambah
- Memiliki minat di bidang kuliner, khususnya seafood dan masakan nusantara
- Memahami dasar pengolahan bahan makanan dan teknik memasak
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan menjaga kualitas hasil masakan
- Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar higienitas dapur
- Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim
- Mampu bekerja di bawah tekanan saat jam operasional ramai
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur nasional
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku dan kebutuhan operasional dapur setiap hari
- Mengolah dan memasak menu seafood maupun masakan nusantara sesuai standar resep perusahaan
- Menjaga kualitas rasa, kebersihan, dan penyajian makanan sebelum disajikan kepada pelanggan
- Memastikan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja selalu bersih dan tertata
- Membantu menjaga ketersediaan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan kepada atasan
- Bekerja sesuai SOP operasional dan standar keamanan pangan
- Mendukung kelancaran operasional dapur selama jam layanan agar pesanan tersaji tepat waktu
