Job description for Kitchen Crew/ Staff Dapur (Yogyakarta) at Moerni 78
Tanggung Jawab Pekerjaan (Job Responsibilities)
- Bertanggung jawab atas seluruh proses persiapan bahan baku (food preparation) serta penyajian makanan sesuai dengan standard operating procedure (SOP) dan standar kualitas hidangan yang ditetapkan perusahaan.
- Memberikan pelayanan yang profesional, responsif, dan ramah kepada pelanggan guna memastikan pengalaman berkesan dan bersantap yang memuaskan.
- Menjalankan dan mematuhi seluruh standar operasional, prosedur kebersihan dan higienitas (Food Hygiene & Safety), serta regulasi keselamatan kerja yang berlaku di area dapur.
Kualifikasi (Requirements)
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di posisi Kitchen Crew, Cook Helper, atau bidang F&B sejenis.
- Memahami dan mampu menerapkan standar kebersihan, sanitasi, serta penanganan bahan makanan yang aman (Food Hygiene).
- Memiliki ketahanan fisik yang baik, cekatan, jujur, teliti, serta berorientasi pada detail.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja secara efektif, baik dalam tim maupun secara mandiri.
- Bersedia bekerja secara bergantian dengan sistem shift (Senin – Minggu: Shift Pagi, Middle, atau Siang) (libur 1 hari dalam seminggu)
Penempatan Kerja: Yogyakarta (Moerni 78).
