Job description for Kitchen Crew - Cook at PT Absolut Boga Cipta
Cook - Ayam Permata
Lokasi : Kembangan, Jakarta Barat
Tipe Pekerjaan : Full-time
Ayam Permata membuka kesempatan bagi Anda yang memiliki minat di bidang kuliner untuk bergabung sebagai **Cook**. Posisi ini bertanggung jawab dalam menyiapkan, mengolah, dan menyajikan makanan sesuai dengan standar kualitas dan SOP perusahaan, serta menjaga kebersihan area dapur.
Tanggung Jawab
* Menyiapkan bahan baku sesuai kebutuhan operasional.
* Memasak menu sesuai resep dan standar Ayam Permata.
* Menjaga kualitas, rasa, dan penyajian makanan.
* Memastikan kebersihan dapur, peralatan, dan area kerja.
* Mengelola stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan persediaan.
* Mematuhi SOP operasional serta standar kebersihan dan keamanan pangan.
* Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Kualifikasi
* Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga.
* Memiliki pengalaman sebagai Cook minimal 1 tahun (pengalaman di restoran cepat saji menjadi nilai tambah).
* Memahami teknik dasar memasak dan food hygiene.
* Mampu bekerja secara cepat, teliti, dan di bawah tekanan.
* Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki semangat kerja tinggi.
* Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Benefit
* Kesempatan pengembangan karier.
* Lingkungan kerja yang profesional dan suportif.
