Job description for Kitchen Assistant at Oiche by I
Good food starts with great people. Oiche by I mencari kamy yang ingin bertumbuh bersama kami:
- Lulus SMK/ Diploma Kulinari
- Usia maksimal 26 tahun
- Perempuan/ Laki- laki
- Fresh Graduate Dipersilakan
- Disiplin, Bertanggung Jawab, Kreatif, dan Jujur
- Mampu bekerja dibawah tekanan
- Bersedia bekerja di Hari Minggu/ Libur
Adapun tugas dan tanggung jawab meliputi:
- Membantu menyiapkan bahan makanan sesuai dengan kebutuhan operasional harian
- Melakukan food prep seperti mencuci, memotong, menimbang, dan menyiapkan bahan sesuai standar yang sudah ditetapkan
- Melakukan proses memasak dan plating/ assembly makanan sesuai resep dan standar Oiche
- Menjaga konsistensi dalam setiap kualitas rasa, porsi, dan penyajian makanan
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kitchen, peralatan masak, serta tempat penyimpanan bahan makanan
- Memastikan bahan makanan disimpan dengan baik dan sesuai dengan standar kebersihan serta food safety
- Membantu persiapan kitchen sebelum outlek buka, dan proses closing kitchen
- Mematuhi seluruh SOP, standar kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur operasional Oiche
- Melaksanakan tugas operasional lainnya yang berkaitan dengan kitchen sesuai kebutuhan.
Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim yang kompeten dan dinamis, kami sangat menantikan aplikasi Anda.
