Job description for KEPALA PABRIK ROTI & MI at PT Nutrisi Selera Asia
Tugas & Tanggung Jawab
• Memimpin dan mengendalikan seluruh operasional pabrik roti & mi agar berjalan efektif, efisien, aman, dan sesuai target.
• Memastikan pencapaian target produksi, kualitas, biaya, dan delivery.
• Mengkoordinasikan PPIC, Produksi, QC/QA, Warehouse, dan Maintenance.
• Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP, BOM/Recipe, standar kualitas, hygiene, dan K3.
• Mengendalikan penggunaan bahan baku, waste, reject, yield, produktivitas, dan biaya produksi.
• Memastikan kesiapan mesin, fasilitas, material, dan tenaga kerja untuk mendukung produksi.
• Melakukan analisis masalah produksi dan memastikan tindakan perbaikan serta continuous improvement.
• Memimpin, mengembangkan, dan mengevaluasi kinerja tim pabrik.
• Menyusun dan melaporkan pencapaian KPI serta kondisi operasional pabrik kepada manajemen.

