Job description for Kepala Kitchen at OTI Fried Chicken
OTI Fried Chicken telah berdiri sejak tahun 2015 dan saat ini telah berkembang menjadi PT Happy Dining Solution dengan 29 cabang yang tersebar di berbagai kota seperti Semarang, Salatiga, Kendal, Demak, Kudus, Jepara, dan Pati. Kami sedang mencari individu yang kompeten dan bersemangat untuk bergabung dalam tim kami di Banyumanik, Semarang, Jawa Tengah. Kesempatan ini sangat cocok bagi mereka yang ingin berkembang bersama perusahaan yang terus tumbuh dan berkomitmen pada kualitas layanan serta pengalaman makan yang istimewa.
Kepala Kitchen bertanggung jawab atas pengelolaan kegiatan dapur secara keseluruhan, termasuk mengawasi proses persiapan makanan, memastikan standar higiene dan kebersihan, serta mengkoordinasikan aktivitas tim dapur agar berjalan efisien. Selain itu, Kepala Kitchen juga bertanggung jawab atas pengadaan bahan baku, pengaturan jadwal kerja, dan memastikan semua menu sesuai dengan standar rasa dan kualitas yang telah ditetapkan. Peran ini membutuhkan kemampuan manajerial, ketelitian, serta kemampuan komunikasi yang baik untuk bekerja sama dengan tim lain di restoran.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang terkait. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam Manajemen Catering, Desain Pendukung Dapur, Restoran Western, serta Manajemen Restoran. Kami menyambut calon yang memiliki semangat belajar, fleksibel, dan siap bekerja keras demi memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Jika Anda memiliki minat dan kemampuan yang sesuai, kami tunggu partisipasi Anda dalam tim kami.
