Job description for Juru Masak at Klungkung Tower Hotel
Klungkung Tower Hotel berada di Semarapura, Kabupaten Klungkung, Bali, dan merupakan pilihan utama bagi para tamu yang mencari pengalaman menginap yang nyaman dan layanan yang ramah. Dengan resepsionis yang siap 24 jam untuk melayani kebutuhan tamu, hotel ini menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan profesional. Kami sedang mencari seseorang yang memiliki passion dalam dunia kuliner untuk bergabung dengan tim kami sebagai Culinary Apprentice dan Juru Masak. Kesempatan ini sangat cocok bagi individu yang ingin berkembang dalam bidang memasak, khususnya dalam hal pastry, catering, dan pengembangan menu, serta bersedia bekerja dalam lingkungan yang penuh semangat dan kreatif.
Sebagai Culinary Apprentice dan Juru Masak, Anda akan bertanggung jawab atas persiapan bahan baku, pengolahan makanan, penyajian, serta penjagaan kebersihan dapur. Anda juga akan terlibat dalam proses pengembangan menu baru, termasuk pembuatan kue, kue kering, dan pastry barat. Selain itu, Anda akan membantu dalam manajemen catering, memastikan bahwa setiap acara atau pesanan tamu dapat dipenuhi dengan kualitas yang maksimal. Tugas-tugas ini memerlukan kemampuan kerja sama tim yang baik, ketelitian, dan dedikasi tinggi terhadap standar higienitas dan kualitas makanan.
Kami mencari kandidat yang telah menyelesaikan pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman minimal 3 hingga 5 tahun dalam bidang kuliner. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam memasak rumah tangga, membuat kue, memproduksi permen, mengelola catering, serta memiliki pemahaman tentang desain dapur dan teknik baking. Kemampuan bekerja dalam tim dan antusiasme terhadap pengembangan produk pastry adalah nilai tambah. Kami membuka kesempatan bagi mereka yang ingin berkembang bersama kami dalam lingkungan kerja yang kolaboratif dan penuh inovasi.
