Job description for Junior Cook - Jakarta at Ombé Kofie
Job Requirements:
- Pendidikan minimal SMA/SMK.
- Diutamakan domisili Jakarta Raya.
- Berpenampilan rapih, bersih, menarik. (dilarang tindik, rambut/kuku berwarna).
- Bersedia ditempatkan training terlebih dahulu pada beberapa store seluruh area DKI Jakarta.
- Bersedia mengelola makanan non-halal
- Memiliki pengalaman minimal 6 bulan sebagai crew kitchen setara cook helper, dengan bukti Surat Verklaring/Pengalaman Kerja sebelumnya dan atau sertifikat pelatihan pengolahan makanan.
- Memiliki kepribadian baik dan mampu menciptakan suasana ceria dan positif vibes.
Job Description:
- Dapat melakukan pencatatan pesanan dan menjelaskan produk/menu dengan jelas ke pelanggan, serta merekomendasikan produk sesuai kebutuhan pelanggan.
- Dapat membuat makanan sesuai dengan resep, metode dan prosedur, menggunakan berbagai peralatan dapur.
- Mengurus catatan stock harian dan stock opname bulanan.
- Menjaga standar keamanan produksi makanan dengan berpegang teguh pada SOP, HACCP.
- Menjaga kebersihan diri (grooming) dan lingkungan sekitar area kerja yang meliputi: peralatan kerja, section area kerja, lantai, dan tempat penyimpanan bahan baku.
- Memeriksa kualitas makanan yang akan disajikan untuk customers.
- Mengetahui teknik dasar memotong (jenis dan ukuran), serta paham peruntukan cuttingboard sesuai warna.
- Mampu menghandle complain dengan baik, disertai problem solving yang baik.
- Mampu bekerja dibawah tekanan, flow kerja cepat, tanggap, inisiatif, responsif.
Benefit Karyawan:
- Career path atau jenjang karir
- Benefit grooming
- Employee outing
