Job description for Housekeeping/Restaurant Houskeeping at Sinilagi
Qualifications:
- Minimal pendidikan SMA/sederajat
- Memiliki pengalaman kerja di bidang housekeeping / kebersihan menjadi nilai tambah
- Fisik sehat, tidak memiliki riwayat penyakit berat
- Disiplin, teliti, dan memiliki etos kerja yang baik
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan restoran yang sibuk
- Bersedia kerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Memahami dasar penggunaan bahan kimia pembersih dan alat kebersihan
Responsibilities:
- Menjaga kebersihan seluruh area restoran, termasuk area makan, dapur, toilet, dan area belakang (back area)
- Melakukan pembersihan rutin sebelum, selama, dan setelah jam operasional (sweeping, mopping, dusting, sanitasi)
- Mengelola dan menggunakan alat kebersihan (vacuum, mop, chemical, kain lap) dengan benar dan aman
- Memastikan area umum, kaca, pintu, dan peralatan restoran bebas dari noda dan kotoran
- Mengisi ulang kebutuhan kebersihan seperti sabun tangan, tisu, pewangi ruangan, dll.
- Melaporkan kerusakan fasilitas atau kondisi tidak layak kepada atasan (Supervisor/Manager)
- Membantu tim operasional saat diperlukan, seperti saat penutupan outlet
- Menjalankan SOP kebersihan, protokol food safety, dan standar sanitasi sesuai kebijakan perusahaan.
