Job description for Host / Admin – Front of House at Gapuroso Resto & Cafe
Kami mencari Host / Admin yang ramah, komunikatif, dan teliti untuk menjadi bagian dari tim front-of-house Gapuroso Resto & Cafe.
Sebagai Host / Admin, Anda akan bertanggung jawab memastikan tamu mendapatkan pengalaman yang baik sejak pertama datang hingga meninggalkan restoran, sekaligus membantu administrasi operasional di area front-of-house.
Tanggung jawab utama:
- Menyambut dan mengarahkan tamu dengan ramah dan profesional.
- Mengelola reservasi, konfirmasi booking, dan seating tamu.
- Mengatur waiting list dan memberikan informasi waktu tunggu kepada tamu.
- Mengatur seating berdasarkan rotasi station agar pelayanan Server tetap seimbang.
- Menyampaikan informasi mengenai promo dan menu yang sedang tidak tersedia.
- Mencatat data reservasi, waiting list, special request, dan informasi tamu dengan rapi.
- Berkoordinasi dengan Server, Supervisor, dan Manager terkait kebutuhan tamu.
- Menangani pertanyaan atau keluhan awal dari tamu dan meneruskannya kepada Supervisor/Manager bila diperlukan.
- Menjaga area entrance, waiting area, dan host stand tetap bersih dan rapi.
- Melakukan handover informasi penting kepada tim pada pergantian shift.
Kami mencari kandidat yang:
- Ramah, percaya diri, dan nyaman berinteraksi dengan banyak orang.
- Memiliki komunikasi yang baik dan sopan.
- Teliti dalam mencatat data dan mengelola reservasi.
- Mampu bekerja cepat, multitasking, dan tetap tenang saat restoran ramai.
- Mampu bekerja sama dengan tim.
- Memiliki penampilan rapi dan profesional.
- Memiliki pengalaman di bidang hospitality/F&B menjadi nilai tambah.
