Job description for Helper Dapur at Bani Aqiqah
Membantu koki utama dan tim dapur dalam proses persiapan, pengolahan, hingga penyajian makanan aqiqah dan katering, sesuai standar kebersihan, efisiensi, dan syariat.
🔧 Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan masakan sesuai dengan menu harian (mengupas, memotong, membersihkan, dll).
- Membantu proses memasak di bawah arahan koki utama (mengaduk, menggoreng, merebus, dll).
- Menjaga kebersihan area kerja termasuk peralatan masak dan dapur.
- Memastikan stok bahan tersedia dan membantu mencatat bahan yang perlu di-restock.
- Mengemas makanan sesuai SOP (porsi, susunan, dan label pesanan).
- Membuang sampah dan limbah dapur sesuai prosedur.
- Mentaati standar K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) di lingkungan dapur.
- Membantu tugas lain yang berkaitan dengan kegiatan produksi makanan.
✅ Kualifikasi
- Laki-laki, menjaga sholat 5 waktu, tidak merokok, dan tidak bertato.
- Sehat jasmani dan rohani.
- Pengalaman di dapur komersial menjadi nilai tambah.
- Mampu bekerja cepat, rapi, dan dalam tim.
- Bersedia bekerja di hari libur dan mengikuti jadwal yang ditentukan.
- Memiliki semangat amanah dan nilai-nilai islami dalam bekerja.
- Bersedia tinggal di mess.
