Job description for Helper Cook at bakmi ABONG
Deskripsi Pekerjaan (Job Description)
- Memastikan kualitas dan kondisi bahan makanan dalam keadaan segar dan baik sebelum digunakan.
- Memanaskan, merebus, serta memasak bahan makanan sesuai prosedur operasional.
- Memasak hidangan (seperti merebus mie dan meracik porsi) secara konsisten sesuai dengan SOP Rasa, Tekstur, dan Kualitas yang telah ditetapkan Bakmi Abong.
- Memeriksa dan menginfokan kebutuhan stok bahan makanan serta perlengkapan dapur yang diperlukan kepada penanggung jawab setiap harinya.
- Menjaga kebersihan area dapur, alat masak, serta peralatan makan secara berkala selama dan setelah operasional toko.
- Bertanggung jawab terhadap konsistensi rasa, kebersihan, kerapian penyajian, dan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.
Kualifikasi (Job Requirements)
- Pria / Wanita, usia 18–35 tahun.
- Fresh Graduate welcome (jika ada pengalaman memasak ataupun helper dapur lebih baik, tidak ada tidak apa2)
- Mampu dan terbiasa dengan disiplin mengikuti SOP Rasa & Resep yang ada.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta memiliki kebersihan diri yang baik. (NO DRAMA !!)
- Memiliki komunikasi yang baik untuk pelaporan stok harian dan teknis operasional.
- Bersedia bekerja pada weekend (Libur setiap Senin) dan diutamakan berdomisili di area Jakarta Barat.
