Job description for HELPER CATERING at MG CATERING
MG Catering merupakan usaha catering yang berlokasi di Kabupaten Bandung, dekat dengan Kampus Telkom University. Berdiri sejak 14 Agustus 2017, MG Catering mengawali usahanya dengan menyediakan makan untuk siswa Asrama Patriot dan Makan Siang Guru SMK Telkom Bandung. Kemudian berkembang dengan menyediakan nasi box untuk Civitas di Telkom University dan Poltekkes. MG Catering juga menyediakan Catering Prasmanan Nasi dan Bakso, serta Coffee Break untuk berbagai event di kampus Telkom University dan Instansi lainnya. Saat ini MG Catering sudah memiliki badan hukum dengan nama PT. Mabrur Ghani Catering. MG Catering bertekad untuk selalu menyediakan makanan yang Halal dan Sehat, dengan tetap memberikan harga Hemat yang bisa menyesuaikan dengan budget Anda. Kami sedang mencari individu yang kompeten dan antusias untuk bergabung dalam tim kami.
Tanggung Jawab Utama:
Persiapan Bahan Baku (Food Preparation): Membantu Koki dalam mempersiapkan bahan masakan, mulai dari mencuci, mengupas, memotong, hingga menimbang bahan baku sesuai dengan takaran pesanan katering harian maupun pesanan partai besar.
Proses Pengemasan (Packing): Melakukan proses packing makanan (Nasi Box, Tumpeng, Bento) secara cekatan, rapi, dan higienis. Memastikan tampilan makanan tetap menggugah selera dan aman selama di perjalanan.
Pengecekan Kualitas & Kelengkapan (Quality Control): Memeriksa kembali detail pesanan berdasarkan nota sebelum keberangkatan. Memastikan jumlah box tepat dan tidak ada pelengkap yang tertinggal (seperti sendok, tisu, kerupuk, atau sambal).
Pengiriman & Pelayanan Pelanggan (Delivery): Mengirimkan pesanan katering ke lokasi pelanggan dengan aman dan tepat waktu. Memberikan pelayanan yang ramah, sopan, dan mengedepankan nilai "Santun & Amanah" khas MG Catering saat menyerahkan pesanan kepada pelanggan.
Bongkar Muat & Set-Up Lokasi (Loading & Unloading): Melakukan proses angkat junjung barang/box katering ke dalam kendaraan operasional. Turut membantu penataan (set-up) makanan di meja hidangan lokasi acara jika ada pesanan prasmanan atau tumpeng.
Pemeliharaan & Kebersihan (Cleaning): Bertanggung jawab menjaga kebersihan area kerja (kitchen), mencuci peralatan masak/makan, serta merawat kelayakan dan kebersihan kendaraan operasional yang digunakan setiap hari.
