Job description for HEAD Pastry Chef at Amah Bakes
Amah Bakes adalah sebuah toko kue dan pastry yang berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi dengan rasa yang autentik dan inovatif. Kami berada di Penjaringan, Jakarta Utara, DKI Jakarta, dan telah menjadi pilihan utama bagi masyarakat setempat maupun pengunjung yang mencari kue dan pastry yang lezat serta bermutu. Kami sedang mencari seseorang yang memiliki passion dalam dunia kue dan pastry untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini sangat penting bagi perkembangan bisnis kami, karena kepemimpinan seorang HEAD OF BAKERY AND PASTRY CHEF akan membantu memastikan konsistensi kualitas produk dan pengembangan inovasi yang sesuai dengan kebutuhan pasar.
HEAD OF BAKERY AND PASTRY CHEF bertanggung jawab atas seluruh proses produksi kue , Roti dan pastry di toko kami. Tugas utama meliputi merancang menu baru, mengelola staf dapur, memastikan standar kualitas produk, serta menjaga kebersihan dan keselamatan kerja di area dapur. Selain itu,HEAD OF BAKERY AND PASTRY CHEF juga bertugas melakukan riset dan pengembangan produk seperti Roti ,cakes, dan pastry yang menarik minat pelanggan. Kandidat juga akan bekerja sama dengan tim pemasaran untuk memastikan bahwa produk yang dihasilkan sesuai dengan visi dan strategi perusahaan.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman minimal 5 hingga 10 tahun dalam bidang roti , kue dan pastry. Kandidat harus memiliki kemampuan memasak, kemampuan bekerja dalam tim, serta menguasai software seperti Microsoft Excel dan Microsoft Word. Pengalaman dalam riset dan pengembangan roti, pastry, serta kue sangat diutamakan. Selain itu, kemampuan dasar dalam penggunaan Microsoft Office juga menjadi nilai tambah. Kami percaya bahwa setiap orang memiliki potensi untuk berkembang, dan kami siap memberikan dukungan yang diperlukan untuk membantu kandidat tumbuh bersama kami.
