Job description for HEAD KITCHEN at GOKIL RESTAURANT
GOKIL RESTAURANT adalah sebuah restoran yang sedang berkembang pesat di Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Kami dikenal dengan cita rasa masakan yang lezat dan pelayanan yang ramah serta profesional. Kami mencari individu yang berkomitmen untuk menjaga standar kualitas tinggi dalam setiap aspek operasional restoran. Saat ini kami membuka kesempatan bagi seseorang yang memiliki passion di bidang kuliner untuk bergabung sebagai HEAD KITCHEN, yang akan memimpin tim dapur dan memastikan semua proses memasak berjalan lancar dan efisien.
HEAD KITCHEN bertanggung jawab atas pengelolaan seluruh aktivitas di dapur, termasuk perencanaan menu, pengawasan proses memasak, pengelolaan stok bahan baku, dan koordinasi dengan tim pelayanan. Selain itu, HEAD KITCHEN juga bertugas mengatur jadwal kerja staff dapur, memastikan kebersihan dan keamanan lingkungan kerja, serta memastikan setiap hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas restoran. Kandidat harus mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk menjaga hubungan yang harmonis dengan seluruh anggota tim.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang yang relevan. Kandidat diharapkan memiliki keterampilan dalam desain dapur, pengalaman di restoran barat, serta kemampuan manajemen restoran. Kami menyambut semua calon yang memiliki semangat untuk berkembang bersama kami dan berkontribusi dalam membangun reputasi GOKIL RESTAURANT sebagai salah satu tempat makan terbaik di daerah ini.
