Head Kitchen

PT. Usaha Sukses Selamanya

Rp5,000,000 - 6,000,000/Month

Services Industry Kitchen Manager

Full-Time · On-site

Minimum Senior/Vocational High School

1 - 3 years of experience

Job Requirements

On-site

1 - 3 years of experience

Minimum Senior/Vocational High School

Skills

Western Restaurant

Kitchen Supporting Design

Restaurant Management

Catering Management

Job Benefits

THR

Transport Money

Training/Certification

Meal Allowance

Perform Bonus

Work Insurance

Near Public Transport

Career Path

Health Insurance

Sales Commission

This job post is managed by

Warkop Bulungan

Job description for Head Kitchen at PT. Usaha Sukses Selamanya

Kualifikasi & Tanggung Jawab:

-Kualifikasi & Tanggung Jawab:

-Pengalaman minimal 2 tahun di kitchen F&B (diutamakan pernah menjadi Senior Cook / Cook Leader)

-Memiliki pengalaman memimpin tim dapur (2–5 orang)

-Bertanggung jawab atas operasional dapur (prep, cooking, hingga penyajian)

-Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan standar makanan

-Terlibat langsung dalam proses memasak saat operasional

-Mengatur pembagian tugas dan jadwal tim dapur

-Melakukan kontrol bahan baku dan memastikan penggunaan efisien (minim waste)

-Mengontrol porsi makanan sesuai standar

-Memastikan kebersihan dan hygiene dapur selalu terjaga

-Mampu bekerja di bawah tekanan dan bersikap tegas

-Memiliki kemampuan problem solving dan pengambilan keputusan yang baik

-Berpenampilan rapi, profesional, dan memiliki attitude yang baik

-Mampu mengoperasikan komputer dan membuat laporan operasional

-Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur nasional

PT. Usaha Sukses Selamanya

Food & Beverages

11 - 50 employees

Warkop Bulungan adalah sebuah usaha kuliner yang berlokasi di kawasan strategis Blok M, Jakarta Selatan. Sejak berdiri, kami telah berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner favorit masyarakat urban, khususnya generasi muda. Kami menghadirkan konsep warung kopi modern dengan nuansa santai dan ramah, yang didukung oleh menu makanan khas Indonesia dengan cita rasa otentik, porsi besar, dan harga terjangkau.

Sebagai perusahaan yang sedang berkembang, kami membuka peluang bagi individu yang berkomitmen, energik, dan memiliki semangat kerja tinggi untuk tumbuh dan berkembang bersama kami di industri kuliner yang dinamis.

Office address

Warkop Bulungan, RT.6/RW.7, Kramat Pela, Kecamatan Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta, 12130

Company gallery

Glints Safety Tips

Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.

Learn More