Job description for Head Kitchen at Recruitment Klimax Coffee
Klimax Coffee adalah jaringan coffee shop modern yang hadir untuk mendefinisikan ulang pengalaman menikmati kopi berkualitas bagi generasi muda dan para profesional. Kami percaya bahwa kopi bukan sekadar minuman, melainkan sebuah media untuk memicu produktivitas, kreativitas, dan koneksi sosial hingga mencapai titik maksimal. Di Klimax Coffee, Anda bukan sekadar menjadi karyawan, melainkan menjadi pionir dan bagian dari founding team kami. Karena kami memulai dari awal, peluang karier dan perkembangan profesional di sini sangat terbuka lebar. Kami sangat menghargai inovasi, kerja tim yang solid, lingkungan kerja yang positif, serta komitmen untuk tumbuh bersama. Jika Anda mencari tempat di mana kontribusi Anda benar-benar terlihat dan dihargai langsung, Klimax Coffee adalah tempatnya.
Sebagai Kitchen Manager atau Head Kitchen, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur secara keseluruhan, termasuk manajemen staf, pengawasan proses persiapan makanan, menjaga standar kualitas produk, serta memastikan kebersihan dan keamanan lingkungan kerja. Anda juga akan berperan dalam merancang menu, mengelola inventaris bahan baku, dan bekerja sama dengan tim front office untuk memastikan pengalaman pelanggan yang optimal. Tugas ini membutuhkan kemampuan kepemimpinan, koordinasi yang baik, serta ketelitian dalam mengatur segala aspek dapur agar berjalan lancar dan efisien.
Kandidat yang diperlukan memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang terkait. Kemampuan kepemimpinan, keterampilan memasak, serta kemampuan bekerja dalam tim merupakan prasyarat penting. Selain itu, pengalaman dalam pelatihan kepemimpinan akan menjadi nilai tambah. Kami mencari individu yang dinamis, berkomitmen, dan siap berkontribusi aktif dalam membangun budaya kerja yang positif dan profesional. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang bersama tim yang ambisius, mari bergabung dengan kami.
