Job description for Head Kitchen (CDP Level) at Sadasa Catering & Service
📍 Penempatan: Palembang
PT Sarana Daya Insani adalah perusahaan yang bergerak di bidang vendor bisnis dengan fokus pada pelayanan yang profesional dan berkualitas. Sadasa Catering & Service, sebagai bagian dari perusahaan ini, menyediakan layanan catering dan jasa kebersihan yang terpercaya untuk berbagai lembaga dan instansi. Kami sedang mencari individu yang kompeten dan berkomitmen untuk bergabung dalam tim kami. Posisi Kitchen Manager dan Head Kitchen (CDP Level) dibuka karena kebutuhan untuk memastikan operasional dapur berjalan efisien, kualitas makanan tetap terjaga, serta pengelolaan sumber daya manusia yang optimal. Kesempatan ini cocok bagi yang ingin berkembang di bidang hospitality dan catering.
Kualifikasi:
* Pria/Wanita, usia maksimal 50 tahun.
* Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau sederajat.
* Siap ditempatkan di Palembang.
* Memiliki jiwa kepemimpinan (leadership) dan kemampuan manajerial yang baik.
* Berpengalaman menangani produksi makanan dalam jumlah besar (mass catering).
* Memiliki kemampuan yang baik dalam cost control dan stock control.
* Berpengalaman sebagai CDP (Chef de Partie) atau Head Kitchen minimal 2 tahun.
* Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
* Mampu bekerja sesuai SOP dan target operasional perusahaan.
Bagi kandidat yang memenuhi kualifikasi dan memiliki passion di bidang kuliner serta operasional catering, silakan mengirimkan CV dan dokumen pendukung lainnya sesuai ketentuan rekrutmen yang berlaku.
