Job description for Head Chef at Bohemian Jogja Villas
Bohemian Jogja Villas adalah kumpulan villa pribadi yang terinspirasi oleh pemandangan pantai Mediterania dan dipadukan dengan interior yang eksklusif bernuansa Bohemian. Kami berkomitmen untuk menyajikan pengalaman unik dan luar biasa bagi tamu kami, baik dalam hal keindahan lingkungan maupun kualitas layanan. Saat ini, kami sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman dan memiliki jiwa seni dalam memasak untuk bergabung dengan tim kami di Kapanewon Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kesempatan ini cocok bagi Anda yang ingin berkembang di lingkungan kerja yang kreatif dan dinamis serta berkontribusi pada penyajian hidangan yang memukau.
Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas perencanaan menu harian dan mingguan, pengelolaan dapur, serta memastikan kualitas hidangan yang disajikan sesuai standar. Anda juga akan mengawasi proses persiapan bahan baku, memastikan kebersihan dan kehigienisan dapur, serta membimbing staf kitchen dalam menjalankan tugas masing-masing. Selain itu, Anda akan terlibat dalam inovasi menu dan penataan sajian agar sesuai dengan konsep villa yang kami usung. Tugas ini membutuhkan keterampilan organisasi, kepemimpinan, dan kemampuan berpikir kreatif.
Kami mencari kandidat laki-laki yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki keterampilan dasar memasak, mampu melakukan dekorasi makanan, serta memiliki kemampuan dalam membuat kue atau pastry. Kami menantikan seseorang yang memiliki semangat belajar, komitmen tinggi, serta kesediaan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang dan penuh kreativitas. Jika Anda memiliki passion di bidang memasak dan ingin berkembang bersama kami, jangan lewatkan kesempatan ini.
