Head Chef

PT Monarki Kaya Rasa

Company prefers not to disclose

Services Industry Chef

Full-Time · On-site

Minimum Senior/Vocational High School

3 - 5 years of experience

Job Requirements

On-site

3 - 5 years of experience

Minimum Senior/Vocational High School

Skills

Microsoft Excel

Cook

Team Leadership

Administration

Teamwork

Job Benefits

THR

Career Path

This job post is managed by

PT Monarki Kaya Rasa

Premium Employer

Job description for Head Chef at PT Monarki Kaya Rasa

Memiliki pengalaman di brand F&B
Diutamakan pernah handle lebih dari 5 outlet
Menguasai SOP produksi, standard resep, portioning, dan quality control.
Paham food safety & hygiene (kebersihan, penyimpanan bahan, suhu, FIFO/FEFO).
Dapat menghandle stock opname, inventory, dan waste control.
Dapat mentraining tim kitchen (cook/helper/daily worker) dan memastikan standar berjalan.
Tegas, disiplin, bertanggung jawab, dan bisa bekerja di bawah tekanan.
Komunikatif, bisa koordinasi dengan tim outlet, PIC Area, dan Head Branch.
Memiliki kemampuan problem solving dan cepat mengambil keputusan di lapangan.
Bersedia mobile dan kunjungan ke beberapa outlet sesuai kebutuhan operasional.
Bersedia kerja shift / lembur bila diperlukan.

PT Monarki Kaya Rasa

Restaurants

11 - 50 employees

Sejak beroperasi pada tahun 2019, The Buffalo adalah restoran yang mengkhususkan diri pada olahan ayam. Kami ingin menghadirkan cita rasa street food khas Amerika yang dapat memikat lidah masyarakat Indonesia. Kami juga ingin memperkenalkan The Buffalo Sauce, saus hasil fermentasi pedas yang diformulasikan secara khusus untuk menciptakan rasa yang sangat pedas, creamy, dan asam. The Buffalo menjadi pelopor saus Buffalo otentik pertama di Indonesia

Office address

Rukan Pesona View, Jl. Ir. H. Juanda No.7, Mekar Jaya, Kec. Sukmajaya, Kota Depok, Jawa Barat 16417

Glints Safety Tips

Legitimate employers won’t ask for contact Telegram or any kind of top-ups or payment. Do not provide your messaging app contacts, bank details, or credit card information.

Learn More

Executive Chef (Maintenance)

Not Disclosed

Premium Employer

Full-Time

3–5 years

Minimum Bachelor’s Degree

PT Kubangan Putra Karya

Depok, Jawa Barat