Job description for Head Chef (Restaurant China) at Exotic Brands Concept
Exotic Brands Concept adalah merek makanan dan minuman yang berkomitmen menjadi pemimpin di kawasan Asia Pasifik dengan menyajikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan secara global. Kami percaya bahwa hidup lebih baik dengan makanan lezat dan hiburan yang menarik. Misi kami adalah memberikan kebahagiaan dan semangat melalui masakan yang dipilih dengan cermat, hiburan inovatif, serta nilai tambah yang bermakna bagi setiap tamu. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menghadirkan pengalaman unik dan membangun hubungan yang kuat dengan pelanggan.
Sebagai Head Chef di Restaurant China yang akan kami jalankan, Anda akan bertanggung jawab atas seluruh operasional dapur, termasuk perencanaan menu, pengelolaan staf dapur, pengawasan kualitas masakan, serta memastikan penyajian makanan sesuai standar kualitas dan estetika. Anda juga akan bekerja sama dengan tim pelayanan untuk memastikan pengalaman pelanggan yang sempurna. Selain itu, Anda akan mengembangkan ide-ide kreatif dalam penyajian makanan dan memastikan proses administrasi dapur berjalan efisien.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam pelayanan pelanggan, memasak, kerja sama tim, penggunaan Microsoft Excel, dekorasi makanan, kemampuan berbicara di depan umum, serta pemahaman dasar dalam Microsoft Word, Microsoft Office, baking, dan administrasi. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin berkembang bersama tim yang dinamis, kami sangat menantikan kontribusi Anda.
