Job description for head barista at Amartya Group
1. Memahami menu kopi dan minuman lainnya yang ditawarkan, termasuk bahan-bahan yang digunakan dan metode penyajiannya.
2. Memilih biji kopi yang berkualitas dan menggiling kopi sesuai kebutuhan.
3. Mempersiapkan berbagai jenis minuman kopi, seperti espresso, cappuccino, latte, dan lain-lain, sesuai dengan pesanan pelanggan.
4. Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk mesin kopi, peralatan, dan tempat penyimpanan bahan.
5. Menerima pesanan pelanggan dengan ramah, memberikan rekomendasi, dan menjawab pertanyaan tentang menu.
6. Mengoperasikan mesin kopi, penggiling kopi, dan peralatan kafe lainnya dengan baik dan aman.
7. Mengelola stok bahan kopi, susu, sirup, dan bahan lainnya, serta melakukan inventarisasi dan pemesanan ulang sesuai kebutuhan.
