Job description for Head Barista at Gioia Coffee & More
Kualifikasi:
• Pria usia maksimal 35 tahun.
• Single / belum menikah.
• Memiliki pengalaman di bidang F&B (diutamakan posisi serupa/Senior Barista).
• Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikatif, dan bertanggung jawab.
• Memahami manajemen bar, inventory, dan kontrol kualitas produk.
Tanggung Jawab Utama:
- Operasional & Kualitas: Memastikan seluruh minuman disajikan sesuai standar kualitas Gioia Coffee, mengelola inventory bahan baku bar, dan menjaga kebersihan serta perawatan mesin kopi.
- Kepemimpinan Tim: Mengatur jadwal kerja (shifting), memberikan pelatihan (training) bagi barista junior, serta membangun kerja sama tim yang solid.
- Pelayanan Pelanggan: Memastikan standar pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional tetap terjaga.
