Job description for Head Baker at öra coffee & bakery
öra coffee & bakery adalah sebuah usaha kopi dan roti yang berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas dengan suasana yang nyaman dan ramah. Kami berada di Bungursari, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat, dan sedang mencari individu yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini sangat penting bagi pengembangan bisnis kami, karena kami ingin memastikan bahwa setiap produk yang kami tawarkan tidak hanya lezat, tetapi juga disajikan dengan profesionalisme dan kehangatan yang sesuai dengan citra brand kami.
Sebagai Baker atau Head Baker, Anda akan bertanggung jawab atas proses pembuatan makanan dan minuman di toko, termasuk mengelola bahan baku, mengatur jadwal produksi, serta memastikan kualitas dan kebersihan produk. Anda juga akan berperan dalam mengembangkan resep baru, mengawasi tim pengerjaan dapur, serta berkoordinasi dengan staf lainnya untuk menjaga kelancaran operasional. Selain itu, Anda akan membantu dalam pengelolaan administrasi harian seperti pencatatan stok, laporan penjualan, dan perencanaan kebutuhan bahan baku.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang yang relevan. Kemampuan dalam layanan pelanggan, bekerja dalam tim, serta menguasai software seperti Microsoft Excel, Word, dan Office sangat diutamakan. Selain itu, keterampilan dalam membuat dekorasi makanan dan kemampuan berkomunikasi yang baik akan menjadi nilai tambah. Kami mencari orang yang tidak hanya ahli dalam memanggang, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang bersama kami.
