Job description for Head Baker at Omaila Cafe and Gelato
Omaila Cafe dan Gelato adalah tempat santai yang menawarkan gelato khas Italia dan makanan tradisional lokal. Terletak di Jalan Teuku Umar Barat No. 376, tempat ini menjadi favorit banyak orang karena suasana yang nyaman dan makanan yang lezat. Karena kami terus berkembang, kami sedang mencari seorang Head Baker yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan posisi ini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda serta memainkan peran pentingakan yang luar biasa bagi para tamu kami.
Beberapa tanggung jawab utama dari posisi Head Baker ini termasuk:
- Mengelola tim bakers untuk mencapai target produksi harian dan mingguan.
- Menyediakan resep-resep kreatif untuk gelato dan camilan lokal yang memikat.
- Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan kebersihan.
- Membantu dalam pengembangan menu baru dan melatih staf baru.
- Memantau inventaris bahan-bahan dan mengevaluasi pengadaan.
Untuk memenuhi syarat sebagai Head Baker, Anda harus memenuhi beberapa persyaratan berikut:
- Pendidikan minimal Sederajat (Diploma).
- Pengalaman kerja antara 5 hingga 10 tahun di bidang bakery atau pastry.
- Kemampuan bekerja sama dalam tim.
- Keahlian dalam menggunakan Microsoft Excel dan Microsoft Office.
- Keterampilan mendekorasi makanan.
- Keterampilan memasak kue dan mengolah roti.
Omaila Cafe dan Gelato berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif dan dinamis. Kami mengharapkan kandidat yang memiliki semangat inovatif, komunikasi yang baik, dan dedikasi terhadap kualitas. Bergabunglah dengan tim kami dan bantu kami menghadirkan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami!
