Job description for Head baker at Aroy'a Thai Dining (CV Aneka Rasa Sempurna)
Head Baker – CV Aneka Rasa Sempurna
📍 Penempatan: PIK (Pantai Indah Kapuk)
CV Aneka Rasa Sempurna membuka kesempatan untuk posisi Head Baker yang akan bertanggung jawab penuh terhadap seluruh proses produksi bakery. Posisi ini cocok untuk kandidat yang mandiri, kreatif, dan mampu meng-handle operasional kitchen secara individual.
Job Description
* Menjalankan seluruh proses produksi bakery dan pastry secara mandiri
* Membuat dan memastikan kualitas produk tetap konsisten
* Mengembangkan menu atau resep baru
* Mengatur kebutuhan serta stok bahan baku
* Menjaga kebersihan area kerja dan standar hygiene kitchen
* Melakukan quality control terhadap seluruh hasil produksi
Qualifications
* Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Baker / Head Baker
* Berpengalaman di industri F&B atau bakery
* Memahami teknik pembuatan roti, pastry, dan dessert
* Mampu bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab terhadap operasional bakery
* Kreatif, detail-oriented, dan memiliki manajemen waktu yang baik
* Bersedia ditempatkan di PIK
