Job description for Freelance Cook at Galastro Group Indonesia
KRBQ GO membuka kesempatan freelance / daily worker bagi individu yang energik, cekatan, dan menyukai dunia F&B untuk bergabung sebagai Cook/Helper Event. Posisi ini bertanggung jawab mendukung kelancaran operasional Korean BBQ Live Catering Experience di lokasi acara pelanggan.
Tanggung Jawab:
• Membantu proses loading dan unloading peralatan serta bahan baku sebelum dan sesudah acara.
• Membantu setup area kerja, meja buffet, peralatan masak, dan perlengkapan operasional di lokasi acara.
• Menyiapkan bahan makanan sesuai arahan Cook.
• Membantu proses plating, refill makanan, dan kebutuhan operasional selama acara berlangsung.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan selama event berlangsung.
• Membantu proses packing dan inventory check setelah acara selesai.
• Memastikan seluruh perlengkapan kembali lengkap sesuai checklist operasional.
• Membantu koordinasi lapangan dengan tim internal untuk memastikan acara berjalan lancar.
• Mematuhi SOP kebersihan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.
Kualifikasi:
• Minimal SMA/SMK sederajat.
• Pengalaman di catering, restoran, banquet hotel, event, atau hospitality menjadi nilai tambah.
• Sehat jasmani dan mampu mengangkat peralatan operasional.
• Disiplin, cekatan, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
• Bersedia bekerja di akhir pekan, hari libur nasional, dan jam operasional event.
• Bersedia ditempatkan di berbagai lokasi acara sesuai kebutuhan operasional.
• Memiliki kendaraan pribadi menjadi nilai tambah.
