Job description for Food and Beverage Manager at DEPARIS GROUP
Deparis Group adalah perusahaan lokal di Kota Samarinda, Kalimantan Timur, yang berlokasi di Jl. D.I. Panjaitan No. 2. Perusahaan ini memiliki beberapa unit usaha, meliputi toko bahan bangunan UD Haderah, tempat kuliner DeParis Cafe & Grill, serta agen manajemen properti Syahira Property. Dengan visi untuk memberikan layanan terbaik dan membangun komunitas yang kuat, Deparis Group sedang mencari individu berkompeten dan bersemangat untuk bergabung dalam tim kami. Kami mencari seorang Food and Beverage Manager yang mampu memimpin operasional restoran dengan profesionalisme dan keahlian yang sesuai.
Food and Beverage Manager dan juga Pariwisata bertanggung jawab atas pengelolaan harian DeParis Group (F&b) dan Semua Unit Usaha (f&b) , termasuk pelayanan pelanggan, manajemen staf, pengendalian biaya, dan peningkatan kualitas layanan. Tugas utama mencakup pengawasan proses persiapan makanan, koordinasi dengan tim dapur dan bar, pengelolaan inventaris, serta memastikan pengalaman pelanggan yang menyenangkan. Selain itu, Food and Beverage Manager juga bertanggung jawab atas perencanaan acara, promosi, dan pemantauan kinerja tim untuk menjaga standar kualitas yang tinggi.
Kami mencari kandidat perempuan dengan pendidikan SMA/SMK, memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun di bidang restoran, terutama dalam pengelolaan restoran Cina, barbekyu, bar, atau fast food. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, kerja sama tim, manajemen catering, desain dukungan dapur, serta menguasai Microsoft Office. Pengalaman di restoran Barat atau restoran panggang (grill) akan menjadi nilai tambah. Kami menantikan seseorang yang memiliki semangat, fleksibel, dan siap berkontribusi dalam membangun kesuksesan bersama.
