Job description for Food and Beverage Manager at Homil Indonesia
Homil Indonesia hadir sebagai destinasi kuliner yang dinamis dan berfokus pada pengalaman pelanggan yang luar biasa, di mana kami terus berkembang untuk memenuhi selera masyarakat modern. Kami membuka kesempatan bagi individu yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami sebagai Food and Beverage Manager karena kami percaya bahwa kepemimpinan yang kuat adalah kunci dari operasional restoran yang sukses dan efisien. Posisi ini dirancang untuk menarik profesional yang memiliki visi strategis dan kemampuan eksekusi tinggi, menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif serta peluang untuk mengembangkan karier dalam industri hospitality yang terus bertumbuh.
Sebagai Food and Beverage Manager, Anda akan bertanggung jawab penuh atas pengelolaan operasional harian restoran dengan memastikan standar pelayanan dan kualitas makanan tetap terjaga. Tanggung jawab utama meliputi pengawasan terhadap berbagai konsep kuliner seperti Chinese Restaurant, Western Restaurant, Fast Food Restaurant Supervisor, hingga Barbecue Restaurant, serta manajemen catering melalui Catering Management yang handal. Anda juga akan terlibat dalam Kitchen Supporting Design untuk optimasi alur kerja, menerapkan Customer Service yang prima, memimpin Teamwork antar departemen, serta menggunakan Microsoft Office untuk pelaporan dan administrasi, sambil menjaga konsistensi operasional layaknya Restaurant Management yang profesional.
Kami menyambut kandidat dengan latar belakang pendidikan SMA atau SMK yang memiliki minat besar di dunia perhotelan dan restoran. Syarat keahlian yang kami harapkan mencakup pemahaman mendalam tentang operasional Chinese Restaurant, Western Restaurant, dan Fast Food Restaurant Supervisor, serta kemampuan dalam Catering Management dan Kitchen Supporting Design. Selain itu, kandidat diharapkan menguasai Customer Service, Teamwork, Microsoft Office, dan memiliki pengalaman atau pengetahuan mengenai Barbecue Restaurant dan prinsip-prinsip umum Restaurant Management, sehingga dapat berkontribusi secara efektif dalam tim kami dengan sikap terbuka dan dedikasi tinggi.
