Job description for Food And Beverage Floor at PT Indosatu Boga Nusantara
Kualifikasi :
1. Usia maksimal 30 tahun.
2. Pendidikan minimal SMA/SMK.
3. Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di posisi Server.
3. Memiliki latar belakang di bidang F&B, Restoran, dan perhotelan.
4. Fresh graduate dipersilakan melamar (Runner).
5. Memahami standar service restoran All You Can Eat (AYCE) menjadi nilai tambah.
6. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, jujur, disiplin , dan bertanggung jawab.
7. Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
8. Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
9. Penempatan di Mall Grand Indonesia.
Job Responsibilities:
1. Menyambut tamu dengan ramah dan memberikan pelayanan sesuai SOP.
2. Mengambil order, menjelaskan menu/promosi, dan memastikan kebutuhan tamu terpenuhi.
3. Menjaga kebersihan dan kerapihan meja makan serta area dining.
4. Menangani komplain tamu dengan sopan dan solutif.
5. Melakukan transaksi pembayaran dengan akurat.
6. Mengelola dan mencatat transaksi harian sesuai prosedur.
7. Menyambut dan melayani tamu di area kasir dengan ramah.
8. Menjaga keamanan, kerapihan, dan kebersihan area kasir.
9. Membantu mengantar makanan/minuman dari kitchen ke meja tamu.
10. Memastikan buffet line selalu terisi dengan cepat dan sesuai standar.
11. Membantu server dalam menyiapkan meja dan kebutuhan tamu.
12. Menjaga kebersihan area service dan perlengkapan makan.
