Job description for FOH / Service Trainer (F&B) at Hang Tuah
Job Descriptions:
- Melaksanakan program training untuk karyawan baru maupun existing, baik di outlet maupun lokasi training lainnya sesuai kebutuhan perusahaan.
- Berkoordinasi dengan tim SOP dan Operations dalam implementasi dan standarisasi pelayanan, termasuk penyusunan materi serta pelaksanaan FOH training.
- Melakukan assessment dan evaluasi terhadap peserta training untuk mengukur pemahaman serta efektivitas program pelatihan.
- Membuat laporan hasil training, termasuk hasil assessment, tingkat kelulusan, temuan, dan rekomendasi tindak lanjut.
- Memberikan coaching dan on-the-job training kepada staff untuk memastikan pemahaman dan penerapan standar service.
- Memastikan seluruh staff memahami dan menerapkan standar service.
Qualifications:
- Minimal D3/S1 dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, Hospitality, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Trainer / Learning & Development, diutamakan dari industri F&B, Retail, Hospitality.
- Memiliki pemahaman yang baik mengenai customer services dan operasional FOH.
- Memiliki kemampuan public speaking, presentation, coaching, dan facilitation yang baik.
- Mampu menyusun materi/modul training serta melakukan assessment dan evaluasi training.
- Memiliki kemampuan dasar dalam data analysis dan reporting, khususnya menggunakan Microsoft Excel/Google Sheets.
- Menguasai Microsoft Office/Google Workspace serta aplikasi presentasi seperti PowerPoint dan Canva.
- Memiliki kemampuan observation, problem solving, dan analytical thinking yang baik.
- Komunikatif, percaya diri, energik, proaktif, dan memiliki kemampuan interpersonal yang baik.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim serta mampu berkoordinasi dengan berbagai departemen.
- Bersedia melakukan kunjungan, training, dan monitoring ke outlet sesuai kebutuhan perusahaan.
- Memiliki sertifikasi public speaking / Training of Trainer (ToT) menjadi poin plus.
