Job description for Fnb Manager at PUCO ROOFTOP
PUCO ROOFTOP adalah sebuah tempat yang menghadirkan inovasi modern dalam kampanye #WorkLifeBalance di Canggu, Bali. Kami berkomitmen untuk menciptakan keseimbangan antara kehidupan kerja dan spiritualitas dengan menerapkan konsep Tri Hita Karana. Lokasi kami yang strategis di Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali, memberikan lingkungan kerja yang menenangkan dan inspiratif. Kami sedang mencari seorang Restaurant Supervisor/Fnb Manager yang memiliki visi dan semangat untuk membangun pengalaman layanan yang luar biasa bagi tamu kami.
Sebagai Restaurant Supervisor/Fnb Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran secara keseluruhan, termasuk pelayanan tamu, manajemen staf, pengawasan kualitas makanan dan minuman, serta menjaga standar layanan yang tinggi. Anda juga akan bertindak sebagai koordinator antara dapur dan bagian depan, memastikan kepuasan pelanggan dan efisiensi operasional. Selain itu, Anda akan terlibat dalam perencanaan menu, pengelolaan inventaris, dan pengembangan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan citra merek.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan SMA/SMK, pengalaman minimal 1 hingga 3 tahun di bidang restoran, serta kemampuan dalam pengelolaan restoran baik untuk masakan Tionghoa, Barat, maupun cepat. Keterampilan dalam manajemen restoran dan penerimaan tamu sangat diutamakan. Kami menyambut semua yang memiliki semangat untuk berkembang bersama kami dan berkontribusi dalam menciptakan lingkungan kerja yang harmonis dan dinamis.
