Job description for FnB Crew at Jasa Ayah Corp.
Crew Outlet terdiri dari posisi Kitchen, Server, Barista dan Kasir baik Fulltime/ Parttime
1. Staff Kitchen
Bertanggung jawab menyiapkan dan mengolah makanan sesuai resep dan SOP, menjaga kualitas rasa serta kebersihan area dapur. Mengelola stok bahan, memastikan efisiensi proses produksi, mengendalikan waste, dan bekerja sama dengan tim kitchen. Juga berperan memberi masukan menu, menangani keluhan terkait produk, serta melaporkan kebutuhan operasional harian.
2. Server
Memberikan pelayanan ramah dan cepat kepada customer, mengelola pemesanan dan penyajian dengan akurat, serta menjaga kebersihan area makan. Menjadi penghubung antara customer dan tim operasional, menangani keluhan dasar, melakukan up-selling, serta memastikan area pelayanan selalu siap dan sesuai SOP.
3. Barista
Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar, memastikan kualitas produk, serta menjaga kebersihan dan kerapihan area bar. Mengelola stok bahan, melakukan stock opname, serta memberikan pelayanan customer yang profesional. Turut berkontribusi pada inovasi menu dan memastikan operasional bar berjalan lancar setiap hari.
4. Kasir
Mengelola seluruh transaksi penjualan, mulai dari penerimaan pesanan, pembayaran, hingga pencatatan dan pelaporan kas. Menjaga kelancaran operasional kasir dan bar, termasuk kebersihan area kerja, stok, dan pelayanan customer. Mendukung koordinasi antar divisi serta menangani keluhan ringan sesuai SOP.
