Job description for floor supervisor at Bali Hospitality Indonesia
Bali Hospitality Indonesia adalah destinasi kuliner baru di Uluwatu yang berdedikasi untuk menghadirkan pengalaman makan luar biasa melalui keramahan yang prima, kerja tim yang solid, dan standar keunggulan tertinggi. Kami sedang membuka kesempatan bagi individu yang antusias untuk bergabung dengan tim kami dalam peran Floor Supervisor, di mana Anda akan menjadi kunci dalam menjaga kualitas layanan sehari-hari dan memastikan setiap tamu merasa dihargai. Posisi ini dirancang untuk menarik profesional yang memiliki passion di industri hospitality dan siap berkontribusi secara aktif dalam menciptakan suasana dining yang dinamis serta berstandar internasional di lokasi strategis kami.
Sebagai Floor Supervisor, tanggung jawab utama Anda mencakup pengawasan operasional harian di area restoran untuk memastikan kelancaran pelayanan kepada tamu. Anda akan bertanggung jawab atas manajemen tim floor staff, melakukan briefing sebelum shift, serta memantau standar kebersihan dan estetika tempat duduk. Tugas lain meliputi penanganan keluhan pelanggan dengan cepat dan profesional, koordinasi dengan dapur dan bar untuk memastikan ketepatan waktu penyajian, serta membantu proses reservasi dan penerimaan tamu di resepsionis. Anda juga diharapkan mampu menggunakan Microsoft Office seperti Excel dan Word untuk pelaporan dasar serta mendukung manajer restoran dalam mencapai target operasional dan kepuasan pelanggan.
Kami mencari kandidat pria dengan pendidikan SMA atau SMK yang memiliki semangat belajar tinggi dan kemampuan komunikasi baik. Kandidat ideal memiliki pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang restoran, khususnya dengan latar belakang sebagai Restaurant Supervisor di berbagai tipe konsep seperti Western Restaurant, Chinese Restaurant, atau Fast Food. Keterampilan teknis yang diperlukan meliputi keahlian dalam Customer Service, Teamwork, serta penguasaan Microsoft Office (Excel, Word, dan aplikasi Office lainnya). Pengalaman spesifik dalam Restaurant Management dan Restaurant Reception sangat kami hargai karena akan memudahkan adaptasi Anda dalam memimpin tim dan menjaga standar layanan kami di Blue Point Beach, Jalan Mamo, Pecatu Kel., Kuta Selatan, Badung, 80363, Indonesia.
