Job description for Floor captain at Babi Guling Lokha Batuan
Babi Guling Lokha Batuan adalah sebuah tempat kuliner malam khas Bali yang dikenal dengan cita rasa lezat dan pengalaman makan yang autentik. Kami mencari individu yang bersemangat dan memiliki dedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami dan membantu menjaga standar pelayanan yang luar biasa. Kesempatan ini cocok bagi mereka yang ingin berkembang dalam industri perhotelan dan restoran, serta berkontribusi pada kesuksesan bisnis kami.
Sebagai Restaurant Supervisor atau Floor Captain, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan harian operasional di area lantai restoran, memastikan bahwa setiap tamu mendapatkan layanan yang ramah dan efisien. Tugas utama termasuk mengawasi staf pelayan, memastikan kebersihan dan tata ruang yang sesuai, mengkoordinasikan pemesanan dan penyajian makanan, serta menangani keluhan tamu secara profesional. Anda juga akan bekerja sama dengan tim dapur dan manajemen untuk menjaga kualitas layanan yang konsisten.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang restoran. Kemampuan dalam pelayanan pelanggan, kerja sama tim, serta pemahaman dasar terhadap Microsoft Excel dan Word sangat diutamakan. Pengalaman dalam pengelolaan restoran, baik itu restoran Cina, Barat, atau fast food, merupakan nilai tambah. Jika Anda memiliki minat dalam manajemen restoran dan siap memberikan kontribusi positif, kami sangat menantikan kehadiran Anda.
