Job description for Flavorist Mandarin Speaker at PT ShundaFlavor Nusantara
甜味/咸味调香师（Flavorist）岗位职责
主要职责：
1. 风味开发与创新：独立进行甜味/咸味香精的创香与仿香工作，根据市场需求和客户提案，开发具有前瞻性的香精产品；
2. 配方与技术管理：负责香精配方的设计、调试、优化与更新，并编制相关的技术文件（如配方、工艺标准等）；
3. 生产工艺支持：指导新品的试生产，解决规模化生产过程中可能遇到的工艺技术问题，确保产品质量稳定；
4. 市场与技术支持：协助营销团队拜访大客户，提供专业技术支持，深入理解客户需求，并能快速响应并进行样品调整；
5. 行业洞察：持续关注食品香精行业的新原料、新技术、法规标准及市场趋势，并应用于实际研发工作。
任职要求：
1. 本科及以上学历，应用化学、香精香料技术等相关专业，3年以上食品香精调香工作经验，拥有独立完成创香/仿香的能力；
2. 熟悉各种香精原料的特性和应用，掌握调香的基本原理和工艺；
3. 了解食品相关法律法规和质量管理体系；
4. 对风味有出色的敏锐度，具备优秀的嗅觉、味觉分辨能力和仿香、创香能力；
5. 拥有强烈的创新意识、成本意识和出色的沟通能力，具备团队合作精神，能承受一定的工作压力