Job description for FAT Manager at COLETTE LOLA
WE ARE HIRING
FAT MANAGER - COLETTE LOLA
Colette Lola adalah perusahaan F&B yang bergerak di bidang bakery & Cake. Saat ini kami sedang mencari kandidat terbaik untuk bergabung sebagai FAT Manager
JOBDESK / TANGGUNG JAWAB
1. Menyusun Budget & P&L : Buat anggaran bulanan/tahunan untuk COGS, labor, dan overhead. Analisa P&L tiap outlet dan produksi.
2. Kontrol Kas & Pembayaran : Review kas harian outlet, piutang corporate, hutang ke supplier.
3. Laporan Keuangan : Bikin laporan penjualan, COGS, gross profit ke Owner tiap bulan.
4. Kepatuhan Pajak : Mengurus PPN, PPh 21, PPh 23, dan SPT Bulanan/Tahunan perusahaan. Koordinasi dengan konsultan pajak.
5. Perizinan & Legalitas : Pastikan NIB, BPOM, Halal, PIRT, dan izin outlet semua up to date.
6. Koordinasi dengan Eksternal : Jadi PIC saat ada audit dari pajak, BPOM, atau dinas terkait.
7. Sistem & SOP : Buat dan evaluasi SOP untuk pembelian, inventory, waste, dan pencatatan keuangan.
8. Memimpin Tim : Pimpin tim Accounting, Purchasing, dan Admin. Training tim agar paham sistem & angka.
KRITERIA / KUALIFIKASI
1. S1 Akuntansi / Manajemen
2. Pengalaman 3 tahun sebagai Manager di F&B
3. Paham Brevet A&B, Accurate/Jurnal, dan Costing F&B
4. Detail, analitis, dan bisa ambil keputusan
5. Memiliki kemampuan komunikasi, negosiasi, dan presentasi yang baik
📩 Kirim CV & foto terbaru ke: recruitment @ colette lola . com
Subject: FAT Manager – Nama Kamu
