Job description for F&B Supervisor at Flavora
Flavora adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang layanan makanan dan minuman dengan visi untuk menyajikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan. Kami percaya bahwa setiap tamu layak mendapatkan pelayanan yang ramah, cepat, dan berkualitas. Saat ini, Flavora sedang mencari seorang F&B Supervisor yang kompeten dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Jalan Kejaksaan, Petisah Tengah Kel., Medan Petisah, Medan, 20112, Indonesia. Posisi ini sangat penting dalam memastikan operasional restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman yang memuaskan bagi setiap pelanggan.
Sebagai Restaurant Supervisor, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan harian di area makanan dan minuman, termasuk mengawasi staf pelayanan, memastikan kualitas hidangan, serta menjaga standar kebersihan dan keselamatan. Anda juga akan bertindak sebagai koordinator antara dapur dan ruang makan, memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi secara efisien. Selain itu, Anda akan membantu dalam pengelolaan inventaris, penjadwalan staf, dan memastikan semua prosedur operasional sesuai dengan kebijakan perusahaan. Keterlibatan langsung dalam penerimaan tamu dan penyelesaian keluhan pelanggan juga menjadi bagian dari tugas utama Anda.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang restoran atau layanan makanan. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, kemampuan memasak, serta kemampuan bekerja dalam tim. Kemampuan menggunakan Microsoft Excel dan Microsoft Word sangat dianjurkan, begitu juga dengan pemahaman tentang manajemen restoran, baik dalam lingkungan Chinese, Western, maupun fast food. Pengalaman sebagai supervisor restoran juga menjadi nilai tambah. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk berkembang bersama tim dan berkomitmen pada kualitas layanan yang luar biasa.
