Job description for f&b supervisor at Solo Fresh Hall
Solo Fresh Hall adalah tempat kuliner dan penyedia buah segar dan berkualitas di Jl. Adi Sucipto, Colomadu, Solo, yang menggabungkan pengalaman makan sehat, belanja buah segar, dan interaksi langsung dengan alam. Dengan konsep “Fresh, Fun, Family-Friendly”, Solo Fresh Hall menjadi destinasi ideal bagi keluarga yang ingin menikmati suasana asri sambil menikmati hidangan lezat dan beraktivitas bersama. Kami sedang mencari individu yang kompeten dan bersemangat untuk bergabung dalam tim kami sebagai Restaurant Supervisor dan F&B Supervisor. Posisi ini sangat penting dalam memastikan operasional restoran berjalan lancar serta memberikan pengalaman terbaik bagi tamu. Kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dalam lingkungan kerja yang dinamis dan menyenangkan.
Restaurant Supervisor dan F&B Supervisor bertanggung jawab atas pengelolaan harian operasional restoran, termasuk pengaturan jadwal pelayan, pemantauan kualitas layanan pelanggan, pengelolaan stok bahan baku, dan koordinasi antar departemen. Tugas utama meliputi memastikan kebersihan dan kenyamanan lingkungan restoran, memantau kinerja tim, serta menjaga standar pelayanan yang sesuai dengan nilai perusahaan. Selain itu, juga bertanggung jawab atas pengelolaan keuangan harian seperti pembukuan transaksi, pengelolaan uang tunai, dan laporan penjualan. Kandidat harus mampu bekerja sama dengan tim dan memberikan solusi cepat dalam situasi darurat atau masalah operasional.
Kami mencari kandidat dengan pendidikan minimal Diploma yang memiliki pengalaman kerja antara 3 hingga 5 tahun di bidang restoran atau hospitality. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam layanan pelanggan, kerja sama tim, serta menguasai software Microsoft Excel dan Word. Pengalaman dalam mengelola restoran Cina, Barat, atau fast food akan menjadi nilai tambah. Keterampilan dalam manajemen restoran dan penerimaan tamu juga diperlukan. Kami mencari orang yang memiliki semangat belajar, fleksibel, dan siap berkontribusi dalam menciptakan pengalaman yang menyenangkan bagi setiap tamu yang datang.
