Job description for F&B Supervisor at Sumberkima Resort
Restaurant Supervisor/F&B Supervisor bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran, termasuk memastikan kualitas layanan pelanggan, mengkoordinasi staf, mengatur jadwal kerja, memantau persediaan makanan dan minuman, serta memastikan kebersihan dan tata ruang restoran tetap terjaga. Jabatan ini juga melibatkan komunikasi efektif dengan tim kitchen dan front office, serta memastikan setiap tamu merasa nyaman dan puas dengan pengalaman makan mereka. Selain itu, supervisor akan bertanggung jawab atas pengelolaan inventaris, laporan harian, serta koordinasi dengan vendor dan supplier.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun dalam bidang restauran atau manajemen F&B. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam layanan pelanggan, bekerja dalam tim, serta menguasai Microsoft Excel dan Word. Pengalaman dalam mengelola restoran Tiongkok, Barat, atau fast food merupakan nilai tambah. Selain itu, kandidat harus mampu menggunakan Microsoft Office secara umum dan memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen restoran serta penerimaan tamu. Kami membuka kesempatan bagi mereka yang memiliki semangat untuk berkembang bersama kami dan memberikan kontribusi positif dalam lingkungan kerja yang dinamis.
