Job description for F&B (Food and Beverage) Manager at The Lodge Maribaya
The Lodge Maribaya, sebuah destinasi wisata alam yang terletak di Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat, menyuguhkan pengalaman rekreasi yang luar biasa di tengah hutan pinus dengan udara pegunungan yang sejuk. Dengan pemandangan yang memukau dan suasana yang tenang, tempat ini menjadi pilihan favorit para wisatawan yang mencari keindahan alam serta kenyamanan. Kami sedang mencari individu yang berkompeten untuk mengisi posisi F&B Manager, seorang profesional yang akan bertanggung jawab dalam mengelola operasional restoran dan layanan makanan serta minuman kami. Keberadaan Anda di sini akan membantu memastikan bahwa pengalaman wisatawan di The Lodge Maribaya semakin luar biasa. Dengan dukungan dari tim yang profesional dan lingkungan kerja yang positif, Anda akan memiliki kesempatan untuk berkembang dan meningkatkan keterampilan Anda.
Sebagai F&B Manager, Anda akan bertanggung jawab atas berbagai aspek operasional di departemen makanan dan minuman. Beberapa tanggung jawab utama Anda termasuk merancang menu dan strategi marketing, mengawasi staf, memastikan standar kualitas makanan dan minuman tetap tinggi, serta memantau pengelolaan inventaris dan biaya operasional. Dengan peran ini, Anda akan berkontribusi dalam menjaga ekspektasi pelanggan terpenuhi dengan pelayanan yang terbaik. Keberhasilan Anda dalam mengelola operasional F&B akan langsung memengaruhi citra merek dan loyalitas pelanggan.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK, dengan pengalaman kerja antara 3 hingga 5 tahun di bidang makanan dan minuman. Keterampilan yang dibutuhkan termasuk pengelolaan operasi minuman, pengelolaan operasi makanan, kepemimpinan, dan pengelolaan restoran. Anda harus memiliki dedikasi yang tinggi terhadap kualitas layanan, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim serta mengelola staf. Dengan pengalaman dan keterampilan yang sesuai, Anda akan dapat memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pencapaian tujuan bisnis kami. Kami mengharapkan kandidat yang siap untuk berkontribusi dalam memajukan industri pariwisata di daerah kami.
