Job description for F&B Crew at PT Sinar Makeke Retailindo
Deskripsi Kerja:
- Menyambut pelanggan dengan ramah, mengambil pesanan dengan akurat, dan memberikan rekomendasi menu smoothies sesuai preferensi pelanggan.
- Membuat dan menyajikan smoothies buah serta produk F&B lainnya dengan takaran, metode, dan estetika penyajian yang tepat sesuai dengan standar resep resmi perusahaan
- Berpartisipasi aktif dalam mencapai target penjualan harian dan bulanan yang telah ditetapkan oleh manajemen untuk juice bar/kedai.
- Melakukan pencatatan dan pelaporan total transaksi penjualan harian secara akurat, serta melakukan serah terima (handover) kas dan laporan penjualan antar-shift sesuai dengan prosedur operasional yang berlaku.
- Menjaga kebersihan, higienitas, dan kerapian seluruh area kerja, termasuk meja konter (bar), area kasir, blender, serta peralatan kerja lainnya sesuai standar sanitasi F&B.
- Melakukan pemeliharaan berkala terhadap peralatan elektronik (seperti blender, kulkas, chiller, dan mesin es) serta melaporkan segera ke PIC jika terjadi kerusakan.
- Memastikan area tempat duduk pelanggan (jika ada) selalu dalam kondisi bersih, rapi, dan nyaman untuk digunakan.
- Melakukan pencatatan berkala terhadap ketersediaan stok bahan baku harian, melaporkan barang yang menipis, dan membantu proses stok opname bulanan bersama PIC
Kualifikasi Kerja:
- Minimal lulusan SMA/K
- Tidak merokok
- Tidak sedang berkuliah
- Mampu bekerja sama dalam tim
- Memiliki pengalaman di bidang F&B min. 1 tahun (Fresh graduate dipersilakan melamar)
- Domisili Banjarmasin
