Job description for executive chef at Goodfields Karya Tritunggal
Kualifikasi :
- Usia maksimal 27 tahun
- Pengalaman minimal 5 tahun dalam industri F&B (khususnya divisi kitchen)
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki integritas
- Sehat secara fisik dan siap bekerja dengan sistem shift
- Siap bekerja dalam tekanan/physically & mentally fit
- Quality control dan administrasi skill
- Menguasai food preparation, mise en place, dan cooking process
- Memahami food safety & hygiene, termasuk prinsip HACCP
- Mampu melakukan quality control, stock control, dan pencatatan kitchen
- Mampu bekerja secara cepat, rapi, dan konsisten dalam kondisi operasional yang dinamis
- Memiliki kemampuan leadership
